优秀作文：第一次包饺子

“舒服不如倒着，好吃不如饺子。” 每次听到姥姥念叨这句话，我脑海里就会浮现出饺子那饱满圆润的模样，心里满是好奇与期待。终于，在一个阳光正好的周末，妈妈说要教我包饺子，我兴奋得差点原地起飞，一蹦三尺高都不足以表达我内心的激动。

厨房里，妈妈早已准备好了白白的面粉、鲜香的肉馅，还有清澈的水。我像只欢快的小鹿，迫不及待地冲进厨房，眼睛紧紧盯着妈妈的一举一动。只见妈妈把面粉轻轻倒入盆中，接着，水像山间的小溪，缓缓地流进盆里，妈妈手里的筷子快速搅拌，不一会儿，面粉就变成了像云朵一样的絮状。紧接着，妈妈伸出手，开始揉面。那面团在妈妈手里，就像一个乖巧的小玩偶，没一会儿就变得光滑细腻，仿佛是被施了魔法。我看着看着，手心里痒痒的，心里直犯嘀咕：“这么简单，我肯定也行！” 妈妈像是会读心术，笑着对我说：“来，宝贝，你也试试！”

我兴奋地搓搓手，迫不及待地伸出手，学着妈妈的样子揉面。可这面团一到我手里，就像变了个样，变得调皮捣蛋起来。我怎么揉都揉不光滑，还黏糊糊地粘了我一手，像个甩不掉的小麻烦。我皱着眉头，有点不知所措，妈妈在一旁耐心地指导：“别着急，用力均匀点，慢慢揉。” 在妈妈的帮助下，我费了九牛二虎之力，终于把面团揉好了，长舒一口气，心里别提多有成就感了。

接下来是擀面。妈妈把面团搓成了一条细长的 “小蛇”，再切成一个个像小馒头似的剂子。我拿起一个小剂子，紧紧握住擀面杖，信心满满地擀起来。可这面皮好像故意跟我作对，不是这儿薄得像纸，就是那儿厚得像饼，形状也是歪七扭八，像个四不像。我有些沮丧，耷拉着脑袋。妈妈走过来，轻轻拍拍我的肩膀，笑着说：“擀面是有技巧的，要一边擀一边转动面皮，慢慢来。” 我按照妈妈说的方法，小心翼翼地擀着，慢慢地，面皮变得越来越圆，越来越均匀，我心里那股高兴劲儿，就像开了花一样。

终于到了我最期待的包饺子环节。我拿起一张面皮，放上一勺肉馅，然后学着妈妈的样子，把面皮对折，开始捏褶子。我本以为这是小菜一碟，可没想到，这饺子就像个调皮鬼，不是这里破了个洞，肉馅偷偷跑出来，就是那里合不拢嘴，怎么都包不好。我有点气馁了，把手里的饺子往桌上一放，嘟囔着：“这也太难了，我不想包了。” 妈妈走过来，温柔地看着我，鼓励道：“别着急，宝贝，包饺子就是得多练习，多包几个就会了。” 在妈妈的鼓励下，我深吸一口气，又拿起一张面皮，认真地包起来。这一次，我小心翼翼地捏着褶子，眼睛一眨不眨地盯着，包好后一看，虽然没有妈妈包的那么精致漂亮，但总算是没有露馅。我高兴得欢呼起来：“我包成功啦！” 接着，我又包了好几个，一个比一个包得好，心里别提多有成就感了。

饺子包好后，妈妈把它们一个个下进锅里。不一会儿，锅里就飘出了阵阵香气，馋得我直咽口水。饺子出锅了，我迫不及待地夹起一个，轻轻咬上一口，哇，那鲜美的汤汁在嘴里爆开，肉馅的香味弥漫在整个口腔，自己包的饺子可太好吃了！吃着自己亲手包的饺子，我心里满是喜悦，这种快乐，就像吃了世界上最甜的糖果。

第一次包饺子的经历，让我明白了一个道理：做任何事情都不是一帆风顺的，都需要付出努力和耐心。就像包饺子，看似简单，做起来却不容易。同时，我也深深感受到了劳动带来的快乐和成就感。我相信，只要我坚持不懈，以后一定能包出更漂亮、更好吃的饺子！