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初中化学人教版9年级上下全册知识点 - 第十二单元 化学与生活

英才学习1个月前 (01-19)初中化学61

初中化学人教版9年级上下全册知识点 - 第十二单元    化学与生活

第十二单元化学与生活

课题1人类重要的营养物质

■食物中六类基本营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐

蛋白质、糖类、油脂、维生素属于有机物。

■其中蛋白质、糖类、油脂可以提供能量,但人体的主要供能物质是糖类油脂只是备用能源,维生素不能提供能量。

一、蛋白质

1、功能:人体生长和组织更新的原料

2、存在:动物的毛发、蚕丝、植物的种子里羊毛、羽毛的主要成分都是蛋白质。

3、血红蛋白与一氧化碳中毒。

血红蛋白:是氧气和二氧化碳的载体。是含有金属元素的蛋白质

一氧化碳中毒:血红蛋白与一氧化碳结合后,不能再与氧气结合,使人体缺氧,引起中毒。

4、蛋白质的变性:甲醛、浓硝酸、重金属(如Cu2+、Ba2+、Ag+)等使蛋白质变质。

二、糖类

1、功能:为肌体活动提供能量

2、存在:葡萄糖:C6H12O6、蔗糖:C12H22O11、淀粉(C6H10O5)n 。

3、淀粉的检验:淀粉与碘(I2作用显蓝色。化学性质,可用于淀粉与碘单质的相互检验。

三、油脂

1、功能:备用能源。2、存在:植物种子、动物脂肪

四、维生素

1、功能:调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康

2、存在:水果、蔬菜。

课题2化学元素与人体健康

一、常量元素与微量元素

1、常量元素:人体中含量超过0.01%的元素。

2、微量元素:人体中含量在0.01%以下的元素。

3、其中C、H、O、N主要以蛋白质、油脂、糖类、维生素、水的形式存在,其余元素以无机盐的形式存在。

二、人体缺少一些元素后的危害

1、幼儿或青少年缺钙易患佝偻病。中老年缺钙易引起骨质疏松、骨折

2、人体缺铁易患贫血病。含铁元素的食物主要有:肝脏、瘦肉等食物中。

3、人体缺碘易患甲状腺肿大。含碘元素的食物主要有:海带、加碘盐等食物。

4、人体缺氟易患龋齿

三、对于人体必需元素,也要合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康。

课题3有机合成材料

一、化学材料包括以下四类

1、金属材料:包括纯金属和合金。注意合金不是复合材料

2、无机非金属材料:包括玻璃、水泥、陶瓷等。

3、有机高分子材料:包括天然高分子(如:棉花、羊毛、蚕丝等)

合成高分子(如:塑料、合成橡胶、合成纤维等)

4、复合材料:如:玻璃钢、钢筋混凝土。

、有机化合物

1、有机物:组成中含有碳元素的化合物(除CO、CO2、H2CO3、碳酸盐)。

如:CH4、C2H5OH、CO(NH2) 2等。

注意:(1)最简单的有机物是CH4

(2)碳元素组成化合物种类最多;含碳元素的化合物不一定是有机物。

(3)有机物种类繁多的原因:碳原子不但可以与氢、氧、氮等原子直接结合,而且碳原子之间还可以相互连接,形成碳链或碳环

2、有机物的特点:

①多数难溶于水,易溶于苯、酒精等有机溶剂。②多数不易导电。

③多数不耐热熔点低。④多数可燃烧。⑤发生化学反应一般比较复杂,反应速度慢。

链状结构的具有热塑性网状结构的具有热固性

二、有机合成材料 

1、塑料

2、合成材料

3、合成橡胶

三、白色污染及其防治

1、白色污染:指废弃塑料给环境带来的污染。注意:“白色”不是指颜色

2、白色污染的危害:

①破坏土壤 ②污染地下水

③危害海洋生物的生存④焚烧则会造成空气污染。

3、解决白色污染的措施

①减少使用不必要的塑料制品②重复使用某些塑料制品

③使用新型、可降解塑料。 ④回收各种废弃塑料。

常见气体的检验:

气体

检验方法

现象

O2

用带火星的木条伸入集气瓶

木条复燃

CO2

通入澄清石灰水

石灰水变浑浊

H2

点燃、在火焰上方罩干冷烧杯

有淡蓝色火焰,烧杯内壁有水雾。

混合气体中的H2

将混合气体先干燥,然后通过灼热

CuO,再通过白色CuSO4

黑色粉末变红,白色粉末变蓝。

CO

点燃、在火焰上方罩干冷烧杯,迅速倒转后,注入少量澄清石灰水或经过灼热的氧化铜,再通入澄清石灰水

烧杯内无水珠,石灰水变浑浊。

混合气体中的CO

将混合气体先通过NaOH溶液,然后通过灼热CuO,再通通入澄清石灰水

黑色粉末变红,石灰水变浑浊

CH4

点燃、在火焰上方罩干冷烧杯,

然后换一个附有澄清石灰水烧杯

烧杯内有水珠,石灰水变浑浊

水蒸汽

通过白色CuSO4粉末

白色变蓝

NH3

用润湿的红色的石蕊试纸

放在气体中

试纸变蓝

HCl

通入AgNO3溶液

生成白色沉淀

常见离子的检验:

CO32-的检验:在待测物中加入稀盐酸,若产生能使澄清石灰水变浑浊的无色无味的气体,则证明含有CO32-或HCO3-

SO42-的检验:在待测液中加入硝酸钡     <Ba(NO< span>3)2>溶液,若有白色沉淀,再加稀硝酸       <HNO< span>3>,白色沉淀不溶解,则证明待测物含SO42-       </HNO<>     </Ba(NO<>

Cl-的检验:在待测液中加入硝酸银     <AgNO< span>3>溶液,若有白色沉淀,再加稀硝酸       <HNO< span>3>,白色沉淀不溶解,则证明待测物含Cl-       </HNO<>     </AgNO<>

NH4+的检验:在待测物中加入氢氧化钠溶液,微热,若有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体,则证明待测物含NH4+

H+的检验:方法1:在待测液中加入紫色石蕊试液,溶液由紫色变为红色。

方法2:在待测液中加入碳酸盐或活泼金属,若有气泡产生。

方法3:用pH试纸测溶液的pH。pH<7

OH-的检验:方法1:在待测液中加入紫色石蕊试液,溶液由紫色变为蓝色。

方法2:在待测液中加入无色酚酞试液,溶液由无色变为红色。

方法3:用pH试纸测溶液的pH。pH>7

常见除杂的方法

括号内为杂质

除杂试剂

括号内为杂质

除杂试剂

CO2(CO)

灼热的CuO

CuO(C)

空气中灼烧

CO(CO2

NaOH溶液

CuO(Cu)

足量O2,灼烧

CO2(HCl)

NaHCO3溶液

Cu (CuO)

稀硫酸、过滤

CO2(H2O)

浓硫酸

NaOH(Na2CO3

Ca(OH)2或Ba(OH)2

H2(HCl)

NaOH溶液

FeSO4(CuSO4)

加足量Fe,过滤

Cu (Fe)

加足量稀硫酸过滤

CaO(CaCO3)

高温灼烧

CuSO4(H2SO4)

加足量CuO过滤

Ca(OH)2(CaO)

H2O

CaCl2(HCl)

加足量CaCO3过滤

盐酸(硫酸)

加适量BaCl2,过滤

Cu(NO3)2(AgNO3)

加足量Cu,过滤

NaCl(Na2CO3

稀盐酸

N2(O2)

通过灼热的铜网

NaCl(MgCl2

NaOH溶液

一、物质的分类


图片


二、常见元素及原子团的化合价。

+3:Al、Fe(铁) +2: Ca、Mg、Ba、Zn、Fe(亚铁)

+1:K、Na、Ag、H、 NH4+-1:F、Cl、Br、I、OH、NO3-

-2:O、CO32-、SO42--3:PO43-

三、金属活动性顺序:

图片

K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H)Cu Hg Ag Pt Au    

从左到右活动性依次减弱

四、常见酸碱盐的溶解性。

1、钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐全溶。K_、Na__ 、NH4__ 、___NO3全部溶于水。

2、难溶于水的酸碱盐有:Mg(OH)2、Al(OH)3、Fe(OH)3、Cu(OH)2、AgCl、BaCO3、CaCO3、BaSO4

■Cu(OH)2为蓝色沉淀;Fe(OH)3为红褐色沉淀;其余为白色沉淀。

■AgCl沉淀和BaSO4沉淀既不溶于水也不溶于酸。

3、常见的有色离子:Cu2+ 为蓝色。Fe3+ 为黄色。Fe2+ 为浅绿色。MnO4为紫色。

五、离子共存就是阴离子与阳离子不结合成H20、↓、↑

常见不能共存的离子组有:

Mg2+与OH不能共存;Al3+与OH不能共存;

Fe 3+与OH不能共存;Fe 2+与OH不能共存;

Cu2+与OH不能共存;Ba2+与CO32-或SO42- 不能共存;

Ca2+与CO32-不能共存;NH4+与OH不能共存;

Ag+与Cl不能共存;H+与OH-、CO32-、HCO3-不能共存;

判断离子能否共存时,要注意共存的限制条件:如酸碱性环境(有时以pH的形式加以限制)、无色溶液中等。

、常见气体的检验:

气体

检验方法

现象

O2

用带火星的木条伸入集气瓶

木条复燃

CO2

通入澄清石灰水

石灰水变浑浊

H2

点燃、在火焰上方罩干冷烧杯

有淡蓝色火焰,烧杯内壁有水雾。

混合气体中的H2

将混合气体先干燥,然后通过灼热

CuO,再通过白色CuSO4

黑色粉末变红,白色粉末变蓝。

CO

点燃、在火焰上方罩干冷烧杯,

迅速倒转后,注入少量石灰水

烧杯内无水珠,石灰水变浑浊。

混合气体中的CO

将混合气体先通过NaOH溶液,然后通过灼热CuO,再通通入澄清石灰水

黑色粉末变红,石灰水变浑浊

CH4

点燃、在火焰上方罩干冷烧杯,迅速倒转后,注入少量石灰水

烧杯内有水珠,石灰水变浑浊

水蒸汽

通过白色CuSO4粉末

白色粉末变蓝

NH3

用红色的石蕊试纸放在试管口

试纸变蓝

HCl

通入AgNO3溶液

生成白色沉淀


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